Legenda:
O Karpatosu
Karpatos (grško Κάρπαθος, angleško Karpathos), je izredno zanimiv in skrivnosten grški otok, ki se nahaja v slikovitem Egejskem morju med priznanimi otokoma Kreta in Rodos. Ime otoka izhaja iz grške besede "karpos", kar pomeni sadje, in obljublja obilje naravne lepote in raznolikosti. S svojo raznovrstnostjo naravnih lepot, slikovitimi plažami in bogato zgodovino se Karpathos lahko kosa z najbolj priljubljenimi grškimi otoki. Še nedavno ni bil znan kot turistična destinacija, vendar se ta slika počasi spreminja, kar se odraža tudi v naraščanju obiskovalcev. Trenutno ni tako prenatrpan s turisti kot drugi znani grški otoki, zato si ga vsekakor velja ogledati, še posebej če si najamete avtomobil.
Karpaos je znan po svojih čudovitih plažah, ki se razprostirajo ob obali otoka. Ne glede na to, ali iščete peščene plaže z mirnimi vodami za sprostitev ali pa avanturistično raziščete skrite zalivčke s kristalno čistim morjem, boste zagotovo našli plažo, ki bo ustrezala vašim željam. Poleg svoje naravne lepote ima Karpathos tudi bogato zgodovino in kulturno dediščino. Otok je bil naseljen že v prazgodovinskih časih in je bil pomembno mesto za stare Grke, pa tudi za Rimljane in Bizantince. Med raziskovanjem Karpatosa boste odkrili ostanke antičnih mest, cerkve in samostane ter tradicionalne vasi, kjer se ohranja avtentičen grški način življenja. Kot vsak drug grški otok je tudi Karpathos znan po svoji gostoljubnosti in okusni kuhinji. Med obiskom otoka boste imeli priložnost poskusiti grške specialitete.
Ne glede na vaše zahteve in interese, bo Karpatos zagotovo zadovoljil vašo željo po pustolovščinah, sprostitvi in odkrivanju novih krajev.
Zakaj na potovanje na Karpatos?
Na potovanje na Karpatos se splača odpraviti iz več razlogov:
Naravne lepote: Karpatos je otok, ki se ponaša z osupljivo naravno lepoto. Njegove plaže so raznolike, od čudovitih peščenih plaž s mirnimi vodami do skritih zalivov s kristalno čistim morjem. Prav tako boste navdušeni nad slikovitimi pokrajinami, gorskimi vrhovi in bujno vegetacijo, ki vam bodo nudili veliko priložnosti za raziskovanje in fotografiranje.
Bogata zgodovina in kultura: Karpatos ima dolgo zgodovino in bogato kulturno dediščino. Na otoku boste našli ostanke antičnih mest, kot so posebno ohranjeni arheološki najdišči v Menetesu in Arkase, ter številne cerkve, samostane in tradicionalne vasi. Odkrivanje teh zgodovinskih krajev vam bo omogočilo vpogled v bogato grško dediščino.
Manjši turistični pretok: Karpatos še ni tako znana turistična točka kot nekateri drugi grški otoki, kot sta Kreta in Rodos. To pomeni, da boste lahko uživali v bolj mirnem in manj prenatrpanem okolju. Če se želite izogniti množicam turistov in doživeti bolj avtentično grško izkušnjo, je Karpatos odlična izbira.
Aktivnosti na prostem: Karpatos ponuja številne možnosti za aktivnosti na prostem. Lahko se odpravite na pohodniške poti in raziskujete čudovite pokrajine, se potapljate v kristalno čistem morju ali se preizkusite v vodnih športih, kot so deskanje na vodi, jadranje ali ribolov.
Gostoljubnost in kulinarična doživetja: Grčija je znana po svoji gostoljubnosti, in enako velja tudi za Karpatos. Boste se počutili dobrodošli in uživali v prijaznosti lokalnega prebivalstva. Poleg tega boste imeli priložnost okusiti okusne grške specialitete, kot so sveže ribe, oljčno olje, med, lokalne sire in tradicionalne jedi, ki vas bodo popeljale na kulinarično popotovanje.
Prijetna atmosfera in mir: Karpatos je znan po svoji prijetni in sproščeni atmosferi. Otok ohranja svoj tradicionalni grški čar in vas bo prevzel s svojo gostoljubnostjo in prijaznostjo lokalnega prebivalstva. Tukaj se lahko popolnoma sprostite in odmaknete od vsakodnevnega vrveža. Manjši turistični pretok pomeni, da boste lahko uživali v mirnih trenutkih na plažah ali pri raziskovanju slikovitih vasic brez gneče.
Pot do Karpatosa
Najlažji in najhitrejši način potovanja na Karpatos je z letalom. Na otoku se nahaja mednarodno letališče Karpathos Island National Airport, ki ima povezave z večjimi grškimi mesti, kot so Atene in Solun, ter nekaterimi mednarodnimi destinacijami.
Vreme na Karpatosu
Vreme na Karpatosu je značilno za grške otoke, tu je nekaj informacij o vremenu na otoku:
Poletje (junij–avgust): Poletje na Karpatosu je toplo in suho. Temperature se gibljejo med 25 °C in 35 °C, včasih pa se lahko dvignejo tudi nad 40 °C. Na splošno so poletni meseci zelo sončni in dežja je malo ali skoraj nič.
Jesen (september–november): Jeseni se temperature postopoma znižujejo, vendar še vedno ostajajo prijetno tople. Povprečne temperature so v območju od 20 °C do 25 °C. V tem času se lahko pojavijo nekaj deževnih dni, vendar so običajno krajši nalivi. Jesen je odličen čas za obisk, saj je manj turistov in plaže so manj oblegane.
Zima (december–februar): Zima na Karpatosu je blaga in običajno precej topla v primerjavi z drugimi deli Evrope. Povprečne temperature se gibljejo med 15 °C in 20 °C. Dež je v tem obdobju pogostejši, vendar še vedno obstajajo sončni dnevi. Večina turističnih dejavnosti je manj aktivnih v tem obdobju, vendar je otok še vedno privlačen za tiste, ki želijo doživeti mirno in lokalno vzdušje.
Pomlad (marec–maj): Pomlad na Karpatosu je čas, ko se narava prebuja in otok postane zelen in cvetoč. Temperature se postopoma dvigujejo in povprečje se giblje med 15 °C in 20 °C. Pomlad je tudi obdobje, ko otok postopoma oživi, saj se začne turistična sezona. To je čudovit čas za raziskovanje naravnih lepot Karpatosa in uživanje v prijetnem vremenu.
Povprečne temperature po mesecih*:
Mesec | Povprečna temperatura (°C) | Povprečna temperatura morja (°C) |
Januar | 15 | 17 |
Februar | 15 | 16 |
Marec | 16 | 16 |
April | 18 | 17 |
Maj | 21 | 19 |
Junij | 25 | 22 |
Julij | 28 | 24 |
Avgust | 28 | 25 |
September | 26 | 24 |
Oktober | 22 | 22 |
November | 19 | 20 |
December | 16 | 18 |
Povprečna letna temperatura | 20 | 21 |
*Prosimo, upoštevajte, da so to le povprečne vrednosti in dejanske temperature se lahko razlikujejo glede na vsako leto. Prav tako se lahko temperature morja razlikujejo glede na globino in območje ob obali.
Glede na splošno klimo v Grčiji in drugih grških otokih, so temperature na Karpatosu podobne. Vendar pa se lahko glede na geografsko lego in vpliv vetra nekoliko razlikujejo. Na primer, Kreta, Rodos, Mikonos in Santorini imajo podobno podnebje in povprečne temperature kot Karpatos.
Na splošno je značilno, da na Karpatosu piha zmern ali tudi močan veter, še posebej v poletnih mesecih. Na Karpatosu obstajajo nekatera območja, ki so bolj zaščitena pred močnim vetrom, kjer se lahko bolj mirno uživa na soncu. Tu je nekaj takšnih območij:
Amoopi je zaliv na južni obali Karpatosa in je znana plaža z manjšim vplivom vetra. Zaradi svoje zaščitene lege med hribi in valovitimi griči je tu pogosto manj vetra kot na drugih plažah.
Lefkos je še en zaliv na zahodni obali Karpatosa, ki slovi po svojih čudovitih plažah. Tudi tu lahko najdete bolj mirne dele, kjer je manjši vpliv vetra.
Vathi je slikovita vasica z naravnim zalivom, ki nudi zaščito pred vetrom. Ta zaliv na vzhodni obali otoka je znan po svoji mirni vodi, zato je lahko dober kraj za uživanje na soncu in plavanje brez preveč vetrovnih motenj.
Kyra Panagia je majhna vasica s prelepo plažo na vzhodni obali Karpatosa. Zaradi svoje geografske lege, ki je nekoliko bolj zaščitena, je tu lahko manjši vpliv vetra, kar omogoča bolj mirno izkušnjo na soncu.
Najzanimivejše znamenitosti Karpatosa
Plaža Apella se nahaja 18 km severno od Pigadije, prestolnice Karpathosa. Ta idilična plaža se ponaša z belim finim peskom in neverjetno čistim morjem. Okolica je obdana z visokimi zelenimi griči in skalnatimi pobočji, ki dopolnjuje občutek miru ter zasebnosti na plaži. Plavanje v njenih prosojnih turkiznih vodah je resnično čarobno doživetje. Čez dan boste lahko uživali v naravnem senci, ki ga nudijo velike kamnine na plaži. Da bi se odpravili na to čudovito plažo, je priporočljivo imeti avto, saj avtobusi ne vozijo tja. Prav tako pa je možno se odpraviti z ladjo iz Pigadije, kar je priljubljena izbira med obiskovalci. Cesta je dobro vzdrževana, vendar parkiranje na plaži zahteva nekaj potrpljenja, ampak vedno se najde parkirni prostor.
Plaža Amoopi je osupljiva in navdušuje s svojo naravno lepoto. Nahaja se v slikoviti vasici Amopi, na južni obali otoka, ter je idealna tudi za družine z otroki. Plaža ni izpostavljena vetru, kar omogoča prijetno in mirno okolje za uživanje v sončenju in kopanju. Ponuja tako prodnate kot tudi peščene dele obale, kjer lahko obiskovalci brezskrbno uživajo na mehkem pesku. Obiskovalci lahko tudi raziskujejo čarobne kotičke obale, saj je ne daleč stran od obale, točno na hribu, nahaja čudovita cerkev St. Apostles, posvečena apostolom, ki s svojo arhitekturo in verskim pomenom navdušuje obiskovalce. V bližini se nahaja nekaj restavracij in trgovina, poleg tega pa takoj za plažo gradi novi objekti, ki bodo namenjeni ravno obiskovalcem. Zraven plaže so tudi tuši, tako da se ob odhodu lahko izperete solnato podlago in mivko iz sebe. Čeprav je za prihod na plažo priporočljivo imeti avto, je na voljo tudi možnost vožnje z avtobusom. Obiskovalcem so na voljo tudi parkirišča ob plaži oz. ne daleč stran od restavracije.
Plaža Achata je ena najlepših plaž na otoku Karpatos obdana z osupljivo naravno kuliso. Nahaja se na vzhodni strani obale otoka, najbližja vasica je Aperi, približno 5 km stran. Dostop do plaže je precej preprost, saj v bližini Aperija stojijo prometni znaki, ki kažejo pravo pot, kjer se je treba usmeriti proti plaži. Pomembno je vedeti, da je pot po zapustitvi glavne ceste ozka in vijugasta v dolini, vendar ni dolga, le približno 3,5 km. Obstajajo nekateri ovinki, kjer lahko zapelje samo en avto, vendar če pazite na nasproti vozeči promet in vozite previdno, je vožnja enostavna. Preden prispete na plažo, boste na koncu ceste naleteli na majhno kapelo Achata, kjer si lahko vzamete nekaj minut časa. S tega mesta lahko vidite smaragdno in turkizno obarvane vode Achata plaže ter strme pečine. Parkirišče je neposredno ob plaži, kjer lahko zgodnji obiskovalci najdejo naravno senco pod starimi tamariski. Ob plaži se nahaja restavracija oz. taverna imenovana "Anna's Traditional. Plaža je poleti opremljena z senčniki in ležalniki. Morsko dno je polno prodnikov in nekaterih kamenčkov, v globljih delih pa tudi s kamni. Če obiščete Achata plažo, ne pozabite na potapljaška očala, saj je morsko življenje običajno živahno.
Plaža Kyra Panagia je ena najlepših na otoku Karpatosa z osupljivo obdano naravno pokrajino in turkiznim morjem. Ubistvu je del vasi z istim imenom. Čudovita peščena plaža ponuja tudi nekaj senčnega prostora in kristalno čisto vodo, ki je popolna za kopanje in potapljanje. Plaža je locirana 15 km stran od Pigadije. Normalno se lahko pripeljemo z avtom, ampak po ozki in ovinkasti cesti, ki je asfaltirana in ponuja čudovite razglede na območje plaže. Na koncu ceste se nahaja nekaj brezplačnih parkirišč, mnoga med njimi so senčena s drevesi. Za dostop do čudovite plaže Kyra Panagia je treba prehoditi vas, vendar ni posebej dolgih razdalj: vas je precej majhna, z skupno dolžino 200 metrov. Kyra Panagia je morda res majhna vasica, vendar obiskovalci lahko najdejo restavracije s tradicionalno grško hrano, sobe za namestitev, bare in seveda mini market. Ulice vasi in celotno območje plaže so polne cvetja, kot so velike oleandre, bugenvilije in geranije. Osupljiv panoramski razgled imate tudi iz vrta cerkve Ekklisia. Cerkev je preprosto zgrajena, vendar impresivna, s tradicionalnim grškim stilom in belo fasado. V bližini cerkve se nahajajo tudi slikovite sprehajalne poti, ki omogočajo obiskovalcem raziskovanje okoliških naravnih znamenitosti. Plaža Kyra Panagia je ena najbolj urejenih plaž na Karpatosu, saj je ob obali polna senčnikov in ležalnikov za najem. Za plažo se nahajajo tudi kavarnice, tuši in seveda garderobe za obiskovalce. Zaradi svojega slovesa je na plaža lahko precej gneče, še posebej ob koncih tedna v visoki sezoni, ko velja za eno najbolj obiskanih plaž na Karpatosu.
Plaža Diakoftis je tudi priporočljiva za obisk, saj spada med lepše na otoku. To idilično mesto se precej razlikuje od večine plaž, saj gre za plitvo laguno, kjer se počutite, kot da preživljate počitnice na Karibih. Plaža se nahaja približno 22 km južno od Pigadije in le 5 km stran od letališča. Plaža urejena s sončnimi ležalniki in senčniki, vendar preden zasedete svoje mesto, je bolje, da najprej povprašate po ceni, saj je najem ležalnika ena najdražjih na otoku. Do plaže pridemo z avtom po makadamski cesti za letališčem. Makadamska cesta je razdrta in običajno v slabem stanju. Na poti do Diakoftisa lahko najdete nekaj majhnih plaž kot sta plaža Michaliou Kipos in plaža Psoraris. S čolnom plaža ni dosegljiva, saj je obalni pas območja plitek in preveč skalnat. Cesta se konča na majhnem parkirišču, ki je pogosto polno, vendar lahko svoje vozilo pustite ob cesti. Blizu parkirišča se nahaja bar "Diakoftis Paradise Beach", ki so ga zgradili pred nekaj leti.
Plaža Lefkos na otoku Karpatos je ena najlepših in slikovitejših plaž, še posebej primerna za družine in otroke. Ko sonce sije, se barve plaže razodenejo v vsej svoji osupljivi lepoti, ustvarjajoč vzdušje plitve lagune za obiskovalce. Prepoznavna je po edinstvenih razgledih na zaliv in neverjetnih barvah morja. Ta skriti dragulj v Grčiji je priljubljen med turisti in je opisan v različnih turističnih vodnikih. Morsko dno je prekrito s fino svetlosivim peskom in je izjemno plitvo, kar ga uvršča med najplitevše plaže na otoku Karpatos. Plaža Lefkos je dobro zaščitena pred vetrom in večino valov, zato je idealna izbira za družine.
Kato Lefkos je majhno, a očarljivo letovišče, ki se nahaja na zahodni obali otoka Karpatos. Če želite obiskati Lefkos, se nahaja približno 33 km stran od Pigadije in je dostopna z avtomobilom ali javnim avtobusnim prevozom iz glavnega mesta. Vasica ima tri čudovite zalivčke, ki so prave dragocenosti tega območja in imajo svoje edinstvene značilnosti. Najbolj znan in prepoznaven je zaliv Lefkos, ki ga takoj opazite ob prihodu v vasico, saj se nahaja tik ob cesti. Ta zaliv je dobro opremljen z ležalniki in senčniki, ob plaži pa se nahajajo številne taverne in kavarne. Na zahodni strani zaliva se nahaja slikovito pristanišče Kato Lefkos z majhnimi ribiškimi čolni.
Plaža Lefkos ima skupno dolžino približno 300 metrov, kar ni majhno, vendar je lahko v visoki sezoni precej obljudena zaradi svojih družinam prijaznih značilnosti.
Plaža Agios Minas je čudovita in velja za eno izmed najlepših na otoku. Nahaja se na južni obali otoka in je znana po svoji nedotaknjeni naravi ter slikoviti lepoti. Ko stopite na to plažo, vas bodo prevzela kristalno čista turkizna modra voda in mehak pesek, ki povabljivo vabi k sproščanju na soncu. Plaža je idealna izbira za tiste, ki si želijo miru in tišine ter pobegniti od vsakodnevnega vrveža. Zaradi svoje oddaljenosti je ta plaža pogosto manj obljudena. Ob obali boste našli tudi nekaj sence zagotavljajočih dreves, kjer se lahko skrijete pred sončnimi žarki in se osvežite v prijetnem vetriču. To je popoln kraj za preživljanje dneva ob branju knjige ali preprosto opazovanju narave. Do plaže Agios Minas se lahko pripeljete s ceste, ki vodi do južne obale otoka Karpatos. Na tej cesti boste našli označbe, ki vas usmerjajo proti plaži. Obstaja tudi možnost uporabe javnega prevoza. Ker je plaža znana po svoji nedotaknjeni in mirni naravi se zaradi tega morda ne boste našli velikega števila taveren ali trgovin neposredno na plaži.
Pigadia je prelepo glavno mesto otoka Karpatos. To čarobno majhno mesto se nahaja na vzhodni strani otoka, nekaj kilometrov stran od letališča. Pigadia je najpomembnejše naselje na Karpatosu, saj je center lokalnega turizma in gospodarstva. Glavno mesto ima največje pristanišče v regiji za trajekte in izletniške ladje, vendar je znano tudi po slikoviti obalni promenadi ter odličnih restavracijah in barih. Najbolj priznane restavracije so Ratatouille, Acropolis, Thalassa, Grande in druge. Mesto je zelo pomembno za turizem, saj onuja največ turističnih storitev za obiskovalce. Tu lahko najdete veliko izletniških ladij in podjetij za najem avtomobilov, večina supermarketov in trgovin. Mesto ima starodavno zgodovino, saj je bilo zgrajeno na ruševinah Potideona, enega najpomembnejših antičnih mest. Potideon je cvetelo tisoče let nazaj in bil vodilna vas v regiji z vojsko, floto ladij, pomembnim gospodarstvom in verskim življenjem. Večina obiskovalcev ostaja v mestu, saj je odlična izhodiščna točka za nadaljevanja raziskovanje otoka in v večernem času je več življenja kot kjerkoli na otoku.
Olympos je ena najbolj znanih vasi na otoku in svojim obiskovalcem ponuja zanimivo zgodovino, starodavne običaje in tradicijo ter osupljive panoramski razgled. Najbolj pravilno ime vasi je Olymbos z 'b' namesto 'p'! Obstaja majhna razlika v grškem jeziku, saj se ime vasi Olymbos piše kot ženski spol. Vas običajno opisujejo kot "živi folkloristični muzej je zagotovo ena najboljših turističnih atrakcij in vrhunec otoka. Lahko jo primerjamo tudi z mesti Οια na Santoriniju. Vasica se nahaja na severnem delu Karpatosa, približno 43 km stran od Pigadie. Stoletja je bil Olymbos dobro izoliran od južnega dela Karpatosa in do pred nekaj leti do njega ni bilo dostopa po asfaltni cesti. Glavna povezava do zunanjih območij Karpatosa in drugih vasi je bila le pristanišče Diafani. Hiše Olymposa so zgrajene na vrhu gore in na njenih pobočjih, amfiteatrično na zahod in vzhod. Zaradi slikovite lokacije je vas polna stopnic in ozkih uličic, zato morajo avtomobili in druga vozila ostati zunaj, na zato urejenem parkirišču. Pred vstopom v vas lahko najdete brezplačno parkirišče za avtomobile in skuterje, tam se ustavijo tudi lokalni avtobusi, ki prihajajo iz Pigadie. Na vrhu Olymbosa vodi nekaj poti, ki se vzpenjajo na gorski greben do nekaterih vetrnic in kapelic. Vas ni tako velika, zato se ne morete preveč izgubiti po ulicah, samo sprehodite se brez skrbi. Glavna cerkev vasi je ena najlepših znamenitosti v vasi. Cerkev se imenuje Vnebovzetje Device Marije in je zgrajena v bizantinskem slogu na vrhu vasi in jo je zelo enostavno najti. Notranjost cerkve je prekrita z neprecenljivimi starimi freskami, ki so bile tudi naslikane v bizantinskem slogu. V cerkvi lahko najdete veliko svetih ikon, lesenih rezbarij in pozlačenih predmetov.
Ulice v mestu so polne trgovin s spominki, oblačili, čipkami, majicami, ročno izdelanimi lesenimi pripomočki, obiskovalci pa lahko najdejo tudi nekaj tradicionalnih tavern. Večinoma prodajalci v trgovinah so ženske iz vasi Olymbos, oblečene v tradicionalna oblačila. Gospodje iz Karpatosa običajno sedijo ali stojijo pred svojimi trgovinami in so vedno pripravljeni pomagati med nakupom. Tradcionalnost vasi in običaji so vidni takoj po vstopu v vas. Prebivalci vasi, še posebej ženske, se oblečejo v tradicionalne kostume, kar je edinstveno ne le na otoku Karpatos, ampak tudi v državi Grčije. Obstajata dve glavni vrsti teh oblačil: ena je za vsakdanje dni, črna predpasnik in preprost šal okoli glave. Če je praznovanje, ženske iz vasi Olymposa nosijo pisana oblačila in dvojni niz zlatih kovancev.
Na žalost danes nekatere hiše v Olymbosu ostajajo nenaseljene zaradi izseljevanja, vendar je večina hiš (predvsem v središču) v zelo dobrem stanju, mnoge so bile tudi temeljito obnovljene.
Olymbos, ali Olympos, vas Karpatosa, je bila ustanovljena v 7. stoletju n. št., ko so bili prebivalci antičnega mesta Vrykounda pogosto napadeni s strani piratov. Hiše Vrykounde so bile postavljene v majhnem zalivu na severu, ruševine vasi pa je mogoče videti, če sledimo pohodniški poti od Avlone do Tristoma. Prebivalci so zapustili svojo zemljo in se preselili v visoke gore, daleč stran od severne obale. Novo naselje je zagotovilo veliko varnejše pogoje pred piratskimi napadi, vendar je bilo hkrati zelo odmaknjeno od drugih delov otoka, saj je Olymbos izgubil neposreden izhod na morje. Po preselitvi v gore so prebivalci živeli na veliko varnejšem mestu in ohranili svoje starodavne tradicije, stare običaje in lokalni narečje. Te tradicije izvirajo iz prednikov in so nastale med doričanskim ljudstvom.
Vrikous je eno od štirih starodavnih mest na otoku Karpatos. Nahaja se na polotoku zahodne strani otoka, blizu Avlone. Do tja se lahko odpravite le peš ali pa z obiskom z ladjo. V tem divjem skalnatem okolju lahko vidite ruševine starodavnega mikenskega mesta in osupljivo cerkev sv. Janeza (Agios Ioannis), ki se nahaja v veliki jami blizu morja. Vsako 28. avgusta poteka tradicionalni festival, kjer lahko uživate v tradicionalnih plesih, hrani in spite zunaj v naravi. Ne pozabite prinesti lastne spalne vreče in spet veliko vode.
Starodavno prizorišče Potideon ali Posideon je bilo starodavno ime za Pigadio. To mesto so ustanovili Mikenčani, ki so osvojili otok Karpatos v 14. st. pr. n. št. Mikenčani so na skalnatem hribu, visokem 23 m nad Potideonom, zgradili akropolo in tam pustili veliko sledi svoje prisotnosti na otoku, kot so deli lončenine in kovanci. Po Mikenčanih so otok Karpatos zavzeli Fenicijci in Minojci. Mesto Potideon je okoli leta 1.200 pr. n. št. opustelo zaradi stalnih napadov nanj. Arheološke najdbe so razkrile pomembno vlogo Potideona za blaginjo otoka. To je verjetno posledica njegove strateške lege kot cvetočega pristaniškega mesta. Ladije, ki so jih Karpatci poslali za pomoč Grkom med trojansko vojno po Homerju, so verjetno odplule iz Potideona. Prav tako se pravi, da je bilo v času klasične antike tam svetišče, posvečeno Ateni Lindiji.
Pohod in pokušanje vin v Piniju ponuja edinstveno izlet v srcu Karpatosa. Občutili boste lahko vonj po grozdju v vinogradih ter spoznavanje lokalnih grških vin - ki jih boste tudi lahko poskusili. Grški otok Karpatos, še posebej njegove centralne in severne regije, je znan po visokokakovostnih rdečih in belih grozdih ter bogatih vinogradih. Ni čudno, da je lokalno pridelano vino otoka, kot na primer polsladko rdeče vino, postalo tako priljubljeno. Med samim pohodom se boste sprehodili skozi slikovite vinograde, ki se raztezajo v neokrnjeni naravi, obkroženi z bujno vegetacijo. Pridružili se boste izkušenemu vodiču, ki vam bo razkril skrivnosti lokalnega vinogradništva, tradicionalnih metod pridelave vina in zgodovine grškega vinskega sveta. Potem boste vstopili v pristno grško vinsko klet, kjer boste imeli priložnost poskusiti različne sorte vina, pridelane na tem območju. Izkušeni vinski strokovnjaki vam bodo predstavili različne okuse, vonje in karakteristike vin ter vas naučili, kako pravilno oceniti vino. Med pokušino vin boste imeli tudi priložnost, da se seznanite s tradicionalnimi grškimi jedmi, ki se odlično ujemajo z lokalnimi vini. Uživali boste v avtentičnih okusih, kot so sveža feta sir, oljke, tradicionalna grška solata in drugi lokalni prigrizki.
Otok Saria je majhen, ki se nahaja na severnem robu Karpatosa in je ločen od kopnega z ozkim, dolgim prelivom. Oba otoka sta bila nekoč povezana in ju je močan potres ločil. Zgodovinski zapisi razkrivajo, da je v antiki tam obstajalo kraljestvo, verjetno starodavno mesto Nisyros. Ruševine starodavnega Nisyrosa, vključno z tempeljem, posvečenim Apollu, so še vedno najdene na morskem dnu med Sario in Karpatosom.
Ta majhen otok ima spektakularno pokrajino, ki vključuje bele peščene nedotaknjene plaže s kristalno čisto vodo, strme pečine, apnenčaste kamnite plasti, globoke jame in divje potoke. Saria je danes naseljena in na ta izoliran otok se odpravi le nekaj pastirjev, da se tam pasejo njihova živina. Poleti majhne turistične ladje, ki povezujejo Pigadio z otokom Saria, vozijo na ta otok z rednimi in dnevnimi voznimi redi.
Muzej folklore v kraju Othos je nameščen v majhni tradicionalni hiši v središču vasi. Dejansko nosi ime Nikolaidio muzej folklore in njegove razstave prikazujejo življenje na tem otoku, kot je bilo pred nekaj desetletji. Mnogi predmeti, ki so razstavljeni v muzeju, se dejansko uporabljajo še danes. V notranjosti muzeja se nahajajo tradicionalne noše, stare fotografije, leseno pohištvo, kuhinjska posoda, kmetijska orodja, glasbila in še veliko drugih eksponatov. Prav tako so tam tudi voščene figure, ki predstavljajo prebivalce Karpatosa, oblečene v noše, opravljajo gospodinjska dela ali igrajo glasbo.
Jama Poseidona je ena od naravnih znamenitosti otoka in se nahaja v Myloih. Uporabljena je bila bodisi kot vklesana kamnita grobnica bodisi kot svetišče, posvečeno Poseidonu ali Afroditi, grški boginji ljubezni in lepote. Jama je dolgo časa služila pastirjem te regije, zato je to, kar boste danes videli, močno poškodovana verzija te nekoč prelepe jame.
Pohajkovanje na najvišji vrh Kali Limni na otoku, ki v svojo višino meri 1.215 m, in je spada med najvišja gorovja med otoki Grčije. Med vzponom boste občudovali osupljive razglede z različnih višin. Med potjo boste verjetno srečali konje ali osle, se povezali s kulturo Karpatosa, videli podeželske dele Grčije in preizkusili svoje pohodniške veščine. Izlet vam bo dal občutek, kot da se sprehajate med ovirami, saj je pot tlakovana s kamni, še bolj pa zaradi strmine pri sestopu. Ko dosežete vrh se tam nahaja velik križ. Razgled je preprosto osupljiv. S tega mesta lahko opazujete letališče na jugu, vendar je vidno tudi sever, vzhod in zahod. Popolni izlet za vse pohodnike z izkušnjami in dobro kondicijo, ki se želijo poglobiti v kulturo in življenjski slog te regije ter uživati v osupljivih razgledih.
Hrana
Daleč od drugih otokov in nekoliko izoliran v Južnem Egejskem morju med Rodosom in Kreto je Karpatos edinstven otok z značilno kulturo in tradicijo. Kako si ne bi človek privoščil in zaužil dobre, pristne hrane na tem otoku. Kulinarična tradicija na Karpatosu je zanimiva in odlična, in po vsem, kar je razvidno tudi iz jedi, ki se znajdejo na vaših mizah in mizah domačinov.
Na gorskem in skalnatem delu otoka je dobro razvito kmetijstvo, pri katerem številne družine še vedno izdelujejo svoj sir in maslo. Glavni mlečni izdelek na otoku je »sitaka« kremast sir iz ovčjega ali kozjega mleka, ki je lahko pikanten ali sladek, odvisno od načina obdelave. Drug priljubljen sir je »manoli«, zelo mehek sir, in »armyrotiri«, izjemno slan in trd sir, ki se ga nariba na testenine.
Pomembno je tudi ribištvo, kjer je na voljo obilo rib in morskih sadežev, med njimi »argai«, vrsta lignja podobna sipi. Riba, ki je zelo cenjena na otoku in jo pripravljajo na žaru ali v okusni juhi se imenuje »skaros«.
Kruh in pekovski izdelki igrajo pomembno vlogo pri obedovanju, zato pripravljajo zanimive izdelke, kot je »christopsomo«, velik hlebec kruha (se ponuja v cerkvi) s kumino in muškatnim oreščki, ki je posut s črnimi sezamovi semeni. Obročkast čebulni kruh z začimbami imenovan »koulouria«, tanek kruh posut z črnimi sezamovimi semeni »psilokouloura«, ki je okrogle oblike z dvanajstimi trakovi testa na notranji strani.
Največji odstotek predelovalnih površin na otoku je namenjeno oljkam. Glavna sorta oljk se imenuje »koroneiki«, obstajajo pa še druge manjše sorte, ki jih gojijo.
Med priljubljene tradicionalne jedi štejemo tudi ročno izdelane testenine, ki so zelo priljubljene. Zelo pogosto kuhajo te testenine z dodanim prepraženim maslom in postreženo karamelizirano čebulo »tsikomeno« in že omenjenim sirom »sitaka«. Tako imenovane testenine »pseftomakarouna« so pripravljene iz majhnih koščkov kuhanega testa, ki so popolnoma zmehčani. Druga tradicionalne jedi vključujejo »vyzanti«, to je jagnjetina polnjena z zelišči in rižem, ki je počasi pečena v pokriti lončeni posodi.
Posebej okusna je tudi značilno oblikovana ročno valjane testenine imenovane »makarounes«. Pripravljena iz podolgovatih kosov testa, razrezanih na tri-centimetrske dele, ki dobijo obliko tako, da se prsti močno pritisne, da se ustvari osrednji vtis, nato pa se pusti, da se posuši. Ko se testenine skuha, se jo prelije z dušeno čebulo in okrasi s sirom.
Sladice so tudi zelo priljubljene v Grčiji, večina le-teh p aje ocvrtih, kot npr. »moschopougkia«, ki je polmesecu podobna slaščica in polnjena z oreščki in posuta z sladkorjem v prahu. Naslednja sladica je »xylikopites«, ki ima tanke trakove testa, ki jih odprejo s palico in postrežejo z medom, med tem ko so »takakia« manjši koščki testa, ocvrti in nato namočeni v sirup. Omeniti velja še »zimpilia«, ki je sladka božična pita, ki je polnjena z mletimi rozinami. Velikonočna torta »tourta« je polnjena s sladkimi mehkim sirom in aromatizirana z janežem.
Najbolj priljubljena sladica na Karpatosu je majhna, hrustljava trikotna pita, polnjena z raztopljenim »mizithra« sirom in posuta s sladkorjem ter muškatnim oreščkom. Druga sladka poslastica je »zebilia«, srpasto oblikovano pecivo polnjeno s suhimi grozdnimi jagodami in muškatnim oreščkom, posuto s črnimi in belimi sezamovimi semeni, preden se speče.
Izjemno edinstveno na otoku Karpatos so tudi vina, sploh tako imenovano »Adamovo vino«, kot mu pravijo domačini, ki je sladko rdeče vino, pridelano iz grozdja in sušeno na soncu. Najbolj priljubljeno vino je polsladko rdeče vino, ki ga pridelujejo predvsem na visokogorju Karpatosa, Othosu in Voladi. Na otoku gojijo tudi različne manj znane sorte grozdja, vključno z »gaidourio« iz Kikladi in več belimi sortami, kot so »stroggylathiro«, »karato«, »kolokithato«, »kotiko« in »syriggi«.
Vir:
תגובות